Actualités ・ BASIC

Événement publié le 12 novembre 2024

Débat – Pauvreté des agriculteurs, malbouffe, climat : les échecs de la dépense publique

[Mise à jour du 15/11/2024 : un compte rendu de cette conférence-débat est disponible ici] Sols dégradés, cours d’eau pollués, revenus agricoles en dessous du SMIC, précarité alimentaire, obésité, diabète… Nous (…)

Outil publié le 31 octobre 2024

Comment piloter concrètement la transition agroécologique de son territoire ?

Conduit par la Fondation Daniel et Nina Carasso en partenariat avec AgroParisTech, le programme Tetraa a accompagné plusieurs territoires dans leurs dynamiques de transition vers des systèmes agricoles et alimentaires plus (…)

Événement publié le 23 octobre 2024

Des “stress tests” pour évaluer la résilience d’un système alimentaire territorial

Le Basic a animé des ateliers sur la résilience des systèmes alimentaires à l’occasion de l’édition 2024 de la Coralim, la conférence régionale de l’alimentation en Occitanie, le 21 octobre à (…)

Publication publié le 22 octobre 2024

Un guide pour analyser le système alimentaire d’un territoire

L’Ademe, l’agence de la transition écologique, vient de mettre en ligne un guide réalisé par le BASIC expliquant comment réaliser l’analyse d’un système alimentaire, de sa durabilité et de sa résilience. Ce (…)

Publication publié le 24 septembre 2024

Les grandes difficultés de la filière bovin viande française

La consommation totale de viande n’a cessé d’augmenter en France depuis les années 1970, mais la part de la viande bovine régresse. La filière bovin viande est à la fois confrontée au vieillissement des éleveurs, à une (…)

Publication publié le 17 septembre 2024

Une étude sur “l’injuste prix de notre alimentation”

8 millions de Français et de Françaises se trouvent en situation d’insécurité alimentaire. Au moins 2 millions de personnes sont obligées de recourir à l’aide alimentaire pour se nourrir. Le nombre de (…)

Événement publié le 28 juin 2024

Une méthodologie pour les diagnostics des systèmes alimentaires territoriaux

Retours d’expérience pour des territoires souhaitant s’engager dans un diagnostic de leur système alimentaire. Le Basic a participé le 28 juin 2024 à un webinaire organisé par l’Ademe sur l’analyse de la (…)

Publication publié le 18 juin 2024

Le marché allemand du café marqué par une déconnexion des prix

Notre dernière étude sur la répartition de la valeur, des coûts et des bénéfices dans la chaîne de valeur du café, commandée par Global Coffee Platform, IDH et Solidaridad Network et rendue publique le 18 juin 2024, (…)

Publication publié le 8 février 2024

Un diagnostic du système alimentaire de la Normandie

À la demande de l’Ademe, nous avons mené, en coopération avec la chambre régionale d’agriculture Normandie et l’association Bio en Normandie un diagnostic du système alimentaire de la région, de sa durabilité et de sa (…)

Publication publié le 24 novembre 2023

Analyse de la création et de la répartition de la valeur dans la filière bovin lait française

À qui profite la filière du lait ? Alors que les prix des produits laitiers achetés en magasins ont connu une inflation de 27 % depuis fin 2021 – en comparaison de 20 % pour le reste des produits (…)