Publication ・ BASIC

Publication publié le 3 novembre 2021

Décrypter la numérisation dans les filières agricoles et alimentaires

Le numérique fait désormais partie intégrante de notre vie quotidienne, bouleversant le fonctionnement de l’économie et de la société dans son ensemble. Dans quelle mesure fait-il aujourd’hui évoluer les secteurs agricole (...)

Publication publié le 28 septembre 2021

Labels alimentaires : une nouvelle grille d’analyse pour y voir plus clair

Cette méthodologie a été déployée dans le cadre d’une première étude sur 11 démarches et 15 filières du marché français relayée ce jour par deux ONG : Greenpeace et le WWF. Basée sur un travail de revue de (...)

Publication publié le 24 mars 2021

Vers une transition juste des systèmes alimentaires : Enjeux et leviers politiques pour la France

Sur la base de la trajectoire indicative de décarbonation du secteur agricole de la Stratégie nationale bas-carbone française, l’Iddri et le Basic ont développé deux scénarios de systèmes alimentaires, visant tous deux (...)

Publication publié le 9 février 2021

Pesticides : un problème de fléchage

Face à des impacts sanitaires et environnementaux de mieux en mieux documentés, la France – via notamment le plan Écophyto – et l’Union européenne se sont fixé il y a quelques années des objectifs ambitieux pour (...)

Publication publié le 9 février 2021

La schizophrénie de l’Etat français à l’international

La base de données sur les projets agricoles soutenus par l’État français dans le cadre de l’Aide Publique au Développement développée par le Basic est requêtable sur 1 500 mots clés et variants. Cet outil a nécessité (...)

Publication publié le 8 septembre 2020

Les bénéfices environnementaux des repas végétariens servis en cantines scolaires

Avec un milliard de repas servis chaque année en France, la restauration scolaire a des répercussions majeures non seulement sur les habitudes alimentaires des enfants mais aussi sur le monde agricole, en première ligne pour (...)

Publication publié le 30 juin 2020

La répartition de la valeur au sein des filières européennes de cacao-chocolat

Le 30 juin 2020, un webinaire conjoint a été organisé par la Direction générale de la coopération internationale et du développement de la Commission européenne (DG DEVCO), l’Organisation des Nations Unies pour (...)

Publication publié le 22 juin 2020

CAC 40 : des profits sans lendemain ?

Le rapport décrivant les résultats de la recherche est consultable au lien suivant : rapport de recherche CAC 40 – 2020 Ce travail a abouti à la publication par Oxfam France du rapport de campagne : CAC 40 : des profits sans (...)

Publication publié le 20 novembre 2019

Quel est le coût réel de la Fast Fashion ?

Comme Zara ne publie aucune donnée sur les niveaux de salaires chez ses fournisseurs et ses prix d’achat, nous avons réalisé notre propre estimation détaillée de la composition du prix d’un sweatshirt estampillé (...)

Publication publié le 10 octobre 2019

Les coûts humains et sociaux de la filière thé en Inde

Une nouvelle étude réalisée par le Basic pour Oxfam Germany révèle que les grandes marques et les chaînes de supermarchés prélèvent une part toujours plus importante du prix payé par les consommateurs. Aux États-Unis, la (...)